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诗文
板栗烧鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
6个
板栗
200克
辅料
葱
1棵
姜
1块
生抽
4勺
盐
1勺
鸡精
1勺
花椒
1茶匙
八角
2个
料酒
1勺
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
板栗烧鸡翅的做法步骤
1
翅中剁小块
2
翅中剁小块
3
葱切段、姜切片
4
鸡翅凉水入锅加入少许料酒煮出血沫捞出
5
炒锅油烧热,放入葱段、姜片爆香
6
放入鸡翅段翻炒
7
倒入生抽上色
8
倒入板栗
9
加入少许清水,花椒、八角一起放入
10
煮沸,加入盐
11
盖盖焖至汤汁收浓郁,加入鸡精翻匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2025/10/1 13:10:45