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诗文
蒜香四季豆
释义
食材明细
主料
四季豆
400g
蒜瓣
3个
辅料
油
20g
盐
3g
水
500g
凉白开
500g
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香四季豆的做法步骤
1
四季豆,掐去两头,撕去老筋
2
把四季豆,清洗干净
3
清洗干净后,捞出备用
4
锅中加水,烧开,放入四季豆
5
四季豆断生,捞出
6
把四季豆,放入凉白开,过凉
7
过凉后,捞出,沥干水份备用
8
蒜瓣去皮,洗干净,切成沫
9
热锅起油,放入蒜沫
10
蒜沫爆香,倒入四季豆
11
把四季豆和蒜沫,翻炒均匀
12
洒入盐,再次翻炒,即可关火
13
盛出,上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 15:01:17