食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香四季豆的做法步骤
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1四季豆，掐去两头，撕去老筋 -
2把四季豆，清洗干净
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3清洗干净后，捞出备用
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4锅中加水，烧开，放入四季豆
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5四季豆断生，捞出
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6把四季豆，放入凉白开，过凉
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7过凉后，捞出，沥干水份备用
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8蒜瓣去皮，洗干净，切成沫
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9热锅起油，放入蒜沫
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10蒜沫爆香，倒入四季豆
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11把四季豆和蒜沫，翻炒均匀
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12洒入盐，再次翻炒，即可关火
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13盛出，上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
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