食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
毛豆炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材 -
2冷锅热油，豆子放锅里稍微炒一下，放水把豆煮熟，豆子不好熟，所以多放了些水
-
3豆子煮熟后放盐，翻炒让盐充分化均匀，接着把鸡蛋打入锅里，迅速翻炒免得糊锅
-
4把鸡蛋和豆子充分炒均匀，鸡蛋炒熟即盛出锅
-
5最后来一张完成美图
小窍门
油可以多放些，或者豆子烧熟后里面留些水，以免后面放鸡蛋糊锅。切记先放盐后放鸡蛋，这样盐味均匀。也可以放点辣椒生姜调味，看个人喜好。最好用土鸡蛋，炒出来的不仅好看，也更加好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 花生芝麻酥饼
- 巧克力坚果方块饼干
- 烤金鲳鱼
- 香橙花型面包
- 5步搞定简易版鱼香肉丝
- 冰砂焦糖法棍
- 蒲公英饼
- 自制樱桃酱
- 泡椒凤爪
- 蔬菜奶酪吐司盅
- 爱心??炒饭
- 【白砍兔】
- 【银耳雪梨汤】夏日必备
- 香芋西米露糖水
- 扇贝蒸粉丝
- 粽子叶蒸鸡翅
- 美容养颜酵素
- 蚂蚁上树
- 油炸豆腐干
- 绿豆糕
- 小酥肉
- 五香毛豆
- 红豆苦瓜煲排骨汤
- 奶酪杯子蛋糕
- 温州糯米饭（炊饭）
- B complex
- bdrm.
- be
- B.E.
- BE
- BE
- B.E.
- be a bargain
- be able to do
- be about
- be about to do
- be above
- be absorbed into
- be accompanied by
- be accustomed to
- 再奉和御制诗（明·王汝玉）
- 再奉赋喜雨诗（明·唐文凤）
- 再奏妆楼（清·孙原湘）
- 再如吴门（宋·罗公升）
- 再如蒲圻二首（宋·王炎）
- 再如金陵（宋·周文璞）
- 再委赵丞阳山送龙祷雨（宋·虞俦）
- 再官京师怀赵浚谷中丞（明·唐顺之）
- 再宿中渡（清·李苞）
- 再宿京口禅院（唐·栖蟾）
- 再宿分水公馆（明·苏葵）
- 再宿包山蔡居士湖上居（清·徐波）
- 再宿南堂分韵得星字（宋·邹浩）
- 再宿合龙山（宋·赵蕃）
- 再宿城西楼（明·区怀瑞）
- 经济基础知识 中级 全新版
- 表决权信托法律问题研究
- 工作的意义
- 中国司法文明指数报告 2022
- "一站式"矛盾纠纷调解的实践机制与法治完善
- 开启创意之门 AIGC创作一本通
- 人力资源转型 为组织创造价值和达成成果 经典版
- 金融社会工作：理论与实务
- 划消游戏（共三册）
- 实用岩土工程施工新技术（八）
- 文心一言从新手到高手(写作+绘画+教育+编程+助手)
- 技能人才评价政策汇编（2013年1月—2024年5月）（下册）
- 花鸟画谱：禽鸟草虫
- 桂宝历史挖掘机 投桃报李
- 8分钟基础知识图解 初中语文