网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“为了女儿生日做的蛋糕胚子。”
食材明细
蛋黄糊
蛋黄
6个
糖
40g
玉米油
60g
牛奶
80g
低筋面粉
120g
蛋白糊
蛋白
6个
糖
60g
柠檬汁
1茶匙
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
牛奶,玉米油和糖拌匀,拌至糖溶化。
2
放入蛋黄拌匀。
3
筛入面粉。
4
拌至无颗粒状。
5
蛋白放入柠檬汁,分三次加糖打至偏干发泡。(蛋白的容器要无水无油,也不能混进蛋黄。)
6
把1/3的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
7
再倒入剩余的2/3蛋白里翻拌。
8
拌好是比较轻盈浓稠状态。
9
倒入8寸加高蛋糕模里,拌平表面,轻震几下,震出大气泡。
10
放入预热好的烤箱,320F/160C度烤55分钟。
11
出炉用力震一下,马上倒扣彻底放凉,就可脱模。
12
完美的蛋糕胚子。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
青椒炒驴肉
剁椒白菜炒海带
松茸时蔬饸饹
烟笋鲜肉包
香蕉南瓜糊
青菜鸡蛋米粉
小黄瓜拌猪肚
虾皮挂面油条汤
蒜香肉末拌粉
胡萝卜燕麦奶昔
鲍鱼肉汤空心面
烤手抓饼版馅饼
韭菜鸡蛋饼
日式棉花瑞士卷,口感绵软细腻,春游试试做一个,让你味蕾绽放。
全麦鸡蛋黄瓜卷饼
莴笋炒牛肉
花生酱拌面
胡萝卜豌豆烧牛筋
莴笋土豆炖鸡腿
蜂蜜玉米汁
胡萝卜豆角腊肠饭
春季野餐DIY法式厚吐司
黄豆酱烧魔芋
鱿鱼须腊肠饭
辣椒炒鱿鱼
什么什么德,的成语
什么什么徼末的成语
什么什么心上的成语
什么什么心不的成语
什么什么心与的成语
什么什么心传的成语
什么什么心凝的成语
什么什么心切的成语
什么什么心力的成语
什么什么心动的成语
什么什么心匠的成语
什么什么心印的成语
什么什么心受的成语
什么什么心喜的成语
什么什么心头的成语
过寿阳用韩文公韵(明·薛瑄)
过寿陵故址(景帝临驭时自建,寻毁之)(明·边贡)
过封川(明·陈复)
过封邱见熊主簿(宋·洪皓)
过将台追忆先皇(明·金幼孜)
过将台(明·杨士奇)
过尉氏怀阮籍(金·刘从益)
过尉氏登阮籍啸台(明·欧大任)
过小云南(明·程本立)
过小云谷梅亭听岭飞霞先辈鼓琴(明·陈上庸)
过小圃(宋·曹勋)
过小妓英英墓(唐·杨虞卿)
过小姑山 其一(近现代·张鳦生)
过小姑山(近现代·张鳦生)
过小姑山(近现代·田翠竹)
价格学(财政部十五规划教材全国高等院校财经类专业教材)
苹果树合理整形修剪图解(修订版)
精通战略--发现你的竞争优势
常见病拔罐疗法(修订版)
S7-200PLC编程原理与工程实训(普通高校十一五规划教材)
股市名言(85大散户投资定律精解)
升职了下一步我该做什么
单片机原理及串行外设接口技术
中年女性防衰老妙法
电子商务导论(第2版)
秩序的中国解读(转型期中国社会矛盾之研究)
远离心理障碍
中国航空图志
商务信函
通用电气案例--群策群力的企业文化
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 23:31:37