网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“为了女儿生日做的蛋糕胚子。”
食材明细
蛋黄糊
蛋黄
6个
糖
40g
玉米油
60g
牛奶
80g
低筋面粉
120g
蛋白糊
蛋白
6个
糖
60g
柠檬汁
1茶匙
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
牛奶,玉米油和糖拌匀,拌至糖溶化。
2
放入蛋黄拌匀。
3
筛入面粉。
4
拌至无颗粒状。
5
蛋白放入柠檬汁,分三次加糖打至偏干发泡。(蛋白的容器要无水无油,也不能混进蛋黄。)
6
把1/3的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
7
再倒入剩余的2/3蛋白里翻拌。
8
拌好是比较轻盈浓稠状态。
9
倒入8寸加高蛋糕模里,拌平表面,轻震几下,震出大气泡。
10
放入预热好的烤箱,320F/160C度烤55分钟。
11
出炉用力震一下,马上倒扣彻底放凉,就可脱模。
12
完美的蛋糕胚子。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红烧肉炖土豆豆腐串
土豆饼
花费6??上班快手便当丨红烧翅根和清炒小油菜
炒槐米茶
马齿笕猪肉包
蔓越莓干烧鸡翅
蒜香黑虎虾
西红柿牛肉汤
牛肉末蒸金针菇
小炒笋丝
冬瓜肉片汤
炒鱼块
青椒炒牛肉
番茄煎蛋汤
肉沫竹荪炖冬瓜
双椒毛肚
金针菇菠菜拌煎蛋
五香毛豆
香芋椰奶
红糖槐花茶
老黄瓜肉饺
爆浆烤豆腐
酸辣绿豆芽
酸汤牛肉馄饨
虾酱鹅蛋拌荞麦冷面
弹射利病
弹射臧否
弹尽什么什么的成语
弹尽援绝
弹尽粮绝
弹指之间
弹指什么什么的成语
弹指而过
弹斤什么什么的成语
弹斤估两
弹无什么什么的成语
弹无虚发
弹空什么什么的成语
弹空说嘴
弹筋什么什么的成语
自题履错集赠林达斋(当代·秦鸿)
自题履错集赠楼仲尚(当代·秦鸿)
自题履错集赠江铸久芮乃伟,时在四明山书画(当代·秦鸿)
自题履错集赠王伟东(当代·秦鸿)
自题履错集赠王子庸(当代·秦鸿)
自题履错集赠王旻(当代·秦鸿)
自题履错集赠章青海夜坐两晋斋茗谭即席(当代·秦鸿)
自题履错集赠胡仰观(当代·秦鸿)
自题履错集赠胡清童(当代·秦鸿)
自题履错集赠胡荒坡(当代·秦鸿)
自题履错集赠虞涛访文墨堂观所藏印石(当代·秦鸿)
自题履错集赠袁灿兴(当代·秦鸿)
自题履错集赠贝四青(当代·秦鸿)
自题履错集赠车珏轩(当代·秦鸿)
自题履错集赠郁半窗(当代·秦鸿)
电机与电控技术实验与实训(中等职业教育电类专业规划教材)
可编程控制器原理与应用(电子技术专业中等职业学校教学用书)
电子元器件识别检测与焊接(电子技术专业中等职业学校教学用书)
综合教程(附光盘1教师用书第2版修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
模具设计基础(第2版全国高等职业教育规划教材)
机械设计基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
建筑施工组织与管理(第2版建设工程管理系列规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
自由贸易区建设与中国农业发展(对外开放与中国农业发展系列研究报告)
动物疾病数学诊断与防治/数学诊断学丛书
中国森林能源
作物生产风险评估与保险对策
长寿养生金石录
土壤有机质提升技术模式
景观植物化学除草技术
农民合作经济组织的实践与发展--福建实证分析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/15 18:42:43