网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“为了女儿生日做的蛋糕胚子。”
食材明细
蛋黄糊
蛋黄
6个
糖
40g
玉米油
60g
牛奶
80g
低筋面粉
120g
蛋白糊
蛋白
6个
糖
60g
柠檬汁
1茶匙
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
牛奶,玉米油和糖拌匀,拌至糖溶化。
2
放入蛋黄拌匀。
3
筛入面粉。
4
拌至无颗粒状。
5
蛋白放入柠檬汁,分三次加糖打至偏干发泡。(蛋白的容器要无水无油,也不能混进蛋黄。)
6
把1/3的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
7
再倒入剩余的2/3蛋白里翻拌。
8
拌好是比较轻盈浓稠状态。
9
倒入8寸加高蛋糕模里,拌平表面,轻震几下,震出大气泡。
10
放入预热好的烤箱,320F/160C度烤55分钟。
11
出炉用力震一下,马上倒扣彻底放凉,就可脱模。
12
完美的蛋糕胚子。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
番茄烩油条
砂锅炖排骨
黑胡椒胡萝卜丝饼
腊肠炒杏鲍菇
重庆万州烤鱼
芝麻汤圆
香菇瘦肉粥
韩式辣酱烧鸡翅
鲫鱼豆腐菌菇汤
自己搞的糍粑
喜沙肉
蚝油菜花
红糖胡萝卜馒头
红糖麻酱花卷
红豆粥
清拌莴笋
红烧鲳鱼
地软包子
珠落玉盘
脆皮苹果
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排
干贝鱿鱼粥
香肠炒豆笋
海参江瑶柱小米粥
白菜炒肠
beyond beauty
beyond belief
beyond counting
beyond dispute
beyond doubt
beyond expectations
beyond eyes
beyond me
beyond price
beyond question
beyond redemption
beyond reproach
beyond the pale
beyond the reach of
be your world
至容贯宅(明·陈献章)
至宿闻陆昭中病痁(宋·赵鼎)
至富屯(元·范梈)
至寻阳诗(南北朝·谢朓)
至尉氏(唐·张说)
至岭南得伯狐赠诗其颔联拈苏子韩公事余知其(当代·张文胜)
至岳寺即大通大照禅塔上温上人(唐·储光羲)
至岳州宿岳阳楼(元末明初·陈秀民)
至峡州登至喜亭谒欧公祠(宋·王十朋)
至嵩阳观观即天皇故宅(唐·储光羲)
至左绵书怀呈荣州绵州二兄(宋·魏了翁)
至常熟谒言子墓(清·俞樾)
至常熟陈中丞白训导邀登福山看海二首(明·唐顺之)
至广州第七十七(宋·文天祥)
至广得弟幼能书报卜筑江皋(宋·曾丰)
农民奋斗成功典范/乡土乡亲三农科普丛书
如何成为专家牌手
和我一起防守
多义2◆开叫
现代教育技术(21世纪高等院校基础性核心课程教材)
毛泽东与调查研究/伟人风范丛书
毛泽东与读书学习/伟人风范丛书
毛泽东与联系群众/伟人风范丛书
毛泽东与艰苦奋斗/伟人风范丛书
混凝土结构基本原理(高等学校试用教材)
工程力学(第2版21世纪高等职业技术教育房屋建筑工程专业系列教材)
旅游英语(修订版高等职业教育十一五规划教材)/高职高专旅游类教材系列
消费者行为学/高等院校市场营销类教材系列
工程招投标与合同管理/高职高专工程造价<经济>专业系列规划教材
企业策划学(面向21世纪普通本科经济管理系列规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 0:31:38