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诗文
黄酒焗大闸蟹
释义
食材明细
主料
大闸蟹
4个
辅料
姜片
适量
黄酒
一大勺
紫苏叶
数片
调料
盐
适量
其他 口味
焗 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄酒焗大闸蟹的做法步骤
1
砂锅放入姜片,把锅烧热。
2
将大闸蟹洗净,反过来摆入砂锅。
3
每只蟹肚子上淋上一小勺黄酒。
4
再撒一点盐。
5
摆上紫苏叶,盖上盖子大火烧热锅后转中火焗10来分钟。
6
香喷喷的大闸蟹就做好啦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:44:35