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诗文	豆腐花
释义	食材明细 主料 黄豆 150克 水 1200ml 辅料 内酯 3克 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆腐花的做法步骤 1 把150克隔夜泡好的黄豆放进破壁机了低速打成泥 2 加水至1200毫升，高速到至豆浆细腻！ 3 打好的豆浆 4 倒入纱袋中 5 挤压过滤出豆浆 6 内酯加入适量白开水 7 煮豆浆，不断搅拌，防止粘锅 8 煮开后漂去泡沫，停火，除去豆皮两到三次，用勺舀兑水的内酯入盆中，顺时针滑几圈.盖上锅盖等十分钟！ 9 十分钟后 10 豆花结好了 11 倒入酱油撒香菜 12 开吃 使用的厨具：其它、搅拌机、汤锅 所属分类： 小吃   家常菜
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