“自制溶豆，宝宝开心，妈咪安心~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
溶豆的做法步骤
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13个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉。 -
2用打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋器有小弯钩时为最佳。 -
3放入20克奶粉和5克糖粉，翻拌均匀。 -
4混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中，用中号8齿裱花嘴，慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内。 -
5放入已预热好的烤箱，上下管温度100度烘烤60分钟。 -
6当当当，雪白的蛋白溶豆就做好啦~。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶