食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜凤爪的做法步骤
-
1食材：凤爪（已焯水）、雪菜（已清洗切开） -
2将已焯好的凤爪放在案板上剁开。 -
3随后，将剁好的凤爪下入清水锅中，加适量的料酒。 -
4煮开、煮上5分钟。 -
5接着，合入切好的雪菜煮开、煮上2分钟。 -
6然后，加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 豉汁蒸凤爪
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