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诗文 雪菜凤爪
释义
雪菜凤爪的做法

食材明细

主料
  • 凤爪 205克
  • 雪菜 120克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜凤爪的做法步骤

  • 雪菜凤爪的做法步骤:1
    1
    食材:凤爪(已焯水)、雪菜(已清洗切开)
  • 雪菜凤爪的做法步骤:2
    2
    将已焯好的凤爪放在案板上剁开。
  • 雪菜凤爪的做法步骤:3
    3
    随后,将剁好的凤爪下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 雪菜凤爪的做法步骤:4
    4
    煮开、煮上5分钟。
  • 雪菜凤爪的做法步骤:5
    5
    接着,合入切好的雪菜煮开、煮上2分钟。
  • 雪菜凤爪的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的盐。
  • 雪菜凤爪的做法步骤:7
    7
    加适量的味精。
  • 雪菜凤爪的做法步骤:8
    8
    调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:34:08