“小主说要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“铁板”的，但对又要做早餐又要准备午餐便当的，早上的时间实在太紧张??就和早餐一锅蒸吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒的做法步骤
-
1鸡腿菇一个，牛肉一包。 -
2牛肉切小块。 -
3牛肉放碗中加冷水泡去血水。 -
4鸡腿菇去头去尾，切成粘连的两块。 -
5牛肉冲净血水，挤干水份，准备一节生姜。 -
6生姜切丝。 -
7生姜和牛肉一起剁碎。 -
8牛肉末放入碗中，加点味精。 -
9加一勺生粉。 -
10一勺生抽。 -
11搅拌均匀。 -
12把牛肉馅加入茹片内。 -
13牛肉馅加到菇内。 -
14一块块在盘中排好。 -
15散上一些玉米甜豆点缀。 -
16取一勺蚝油。 -
17淋在菇片上。 -
18放入蒸锅，蒸15分钟。 -
19这是给小主的午餐，装入保温桶！
小窍门
如果喜欢，可以烧点汁浇在上面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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