食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧青鱼的做法步骤
-
1锅少许油，加热。把火调低，鱼入锅，加酱油，料酒。二面翻翻加水，不超过鱼身。 -
2烧开放盐，味精，红糖
-
3调好淀粉水，再次烧开加入。这时就要随时的推动鱼身，不让定粘底，加醋。水有点粘稠加上葱，搅拌一下就盛出。可以啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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