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诗文
红烧石井鱼
释义
“石井鱼属于偏口鱼类。”
食材明细
主料
鱼
4条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
1勺
酱油
2勺
醋
1勺
料酒
1勺
豆瓣酱
1勺
五香粉
适量
香油
半勺
辣椒油
半勺
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧石井鱼的做法步骤
1
石井鱼洗干净。鱼收拾干净。
2
锅中放底油,两面煎金黄。
3
姜葱切丝蒜切沫,香菜切小段。一勺耗油2勺酱油1勺糖一勺料酒半勺香油半勺辣椒油一勺醋,调成汁。1勺豆瓣酱
4
两面煎金黄。
5
锅中加底油,加葱姜,一瓣蒜炒香。
6
加入豆瓣酱。
7
放入料汁。
8
放入鱼收汁。
9
装盘,撒香菜。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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hold your head up high
hold your horses
hold your nose
hold your own
hold your own
hold your peace
hold your position
hold your tongue
hole
hole in one
hole-in-one
hole in one
hole-in-one
hole in the ozone layer
hole in the wall
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更新时间:2025/12/22 9:19:35