“红酒虾，颜色红红火火、摆盘团团圆圆，鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香，做法还非常简单,是一道节日餐桌不可或缺的美味菜品。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红酒虾的做法步骤
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1虾去掉虾枪、虾足、虾须、虾线，清洗干净后放入料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。 -
2不粘锅加少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面。强迫症伤不起，虾也要摆的整整齐齐！ -
3加盐，煎至九分熟，烹入红酒。 -
4汤汁将要收干时关火，出锅装盘，撒上葱末即可。 -
5漂亮吧！
小窍门
虾腌制越久越入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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