“这款原味曲奇就是用边角余料做的，量很少，所以也没称重量，没有糖粉都是给的白糖，做出来还是有花纹滴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
原味曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化。 -
2加入白糖用打蛋器搅打。（没有糖粉，就给了白糖） -
3分次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅打至完全融合。 -
4打发好的黄油和蛋液完全融合，没有分离现象，状态蓬松。 -
5打发好的黄油和蛋液完全融合，没有分离现象，状态蓬松。 -
6把过筛的低粉倒入黄油糊里。 -
7用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度切拌。 -
8装入裱花袋里。 -
9在铺有油纸的烤盘里，挤出自己喜欢的样子。 -
10放入预热的烤箱。 -
11175°中层15分钟左右。后面几分钟看着点以免烤糊。 -
12晾凉后密封保存。
小窍门
分次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅打至完全融合。
使用的厨具：电烤箱