食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
脆藕煎肉饼的做法步骤
-
1准备莲藕，切成细丁，我是先擦丝，然后剁了一下 -
2准备肉末 -
3肉末加入花生油，盐，酱油，耗油，鸡精调好加入到莲藕中，拌匀，再加入少量面粉 -
4准备少许面包糠 -
5肉饼弄成饼，两面裹一点面包糠 -
6平底锅预热，加入花生油，放饼入锅小火煎制，底面金黄后翻面，直到两面金黄，肉饼熟透 -
7成品图
使用的厨具：平底锅
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