“虽然什么汉堡炸鸡之类的我不喜欢吃，但很喜欢葡式蛋挞；想想有些时候没吃了~~胖子说我现在有个毛病，外面大多觉得不太好吃，还爱计算自己做那是便宜多了~~在外面吃比较喜欢点自己不会做在家里也不好弄的菜；这年头，能做的干吗不自己做呢，相对放心多了吧~~就像这蛋挞，一入口直觉秒杀KFC，配料还能随意~~挞皮是买冰冻的，自己做怕麻烦还不知道能不能做好~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯蛋挞的做法步骤
-
1准备好所需材料； -
2紫薯去皮切小块上锅蒸熟； -
3奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化； -
4晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀； -
5然后过滤一下； -
6蒸好的紫薯放进挞皮里； -
7倒入挞水，8-9分满； -
8入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可。 -
9喜欢趁热吃，先吃几个再拍照~~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶