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诗文 网格蛋糕
释义
网格蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋粉 100克
  • 黄油 20克
  • 鸡蛋 5个
  • 绵白糖 5勺
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

网格蛋糕的做法步骤

  • 网格蛋糕的做法步骤:1
    1
    植物黄油
  • 网格蛋糕的做法步骤:2
    2
    小火化开
  • 网格蛋糕的做法步骤:3
    3
    加蛋黄
  • 网格蛋糕的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打细滑
  • 网格蛋糕的做法步骤:5
    5
    加绵白糖
  • 网格蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉
  • 7
    打成蛋黄面糊
  • 网格蛋糕的做法步骤:8
    8
    蛋清里加白糖,2滴白醋
  • 网格蛋糕的做法步骤:9
    9
    打发
  • 网格蛋糕的做法步骤:10
    10
    把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里,上下翻拌均匀
  • 网格蛋糕的做法步骤:11
    11
    倒入烤盘,大力振两下,消除气泡
  • 网格蛋糕的做法步骤:12
    12
    打一个蛋黄装入裱花袋
  • 网格蛋糕的做法步骤:13
    13
    挤成网格形状
  • 网格蛋糕的做法步骤:14
    14
    电烤箱200度预热,上下加热20分钟
  • 网格蛋糕的做法步骤:15
    15
    取出放凉脱模
  • 网格蛋糕的做法步骤:16
    16
    切块
使用的厨具:电烤箱
随便看

 

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更新时间:2025/3/19 16:56:58