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诗文
网格蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋粉
100克
黄油
20克
鸡蛋
5个
绵白糖
5勺
白醋
适量
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
未知 难度
网格蛋糕的做法步骤
1
植物黄油
2
小火化开
3
加蛋黄
4
用打蛋器打细滑
5
加绵白糖
6
筛入低筋面粉
7
打成蛋黄面糊
8
蛋清里加白糖,2滴白醋
9
打发
10
把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里,上下翻拌均匀
11
倒入烤盘,大力振两下,消除气泡
12
打一个蛋黄装入裱花袋
13
挤成网格形状
14
电烤箱200度预热,上下加热20分钟
15
取出放凉脱模
16
切块
使用的厨具:电烤箱
随便看
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水晶饺
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更新时间:2025/3/19 2:56:26