“美味的干煸豆角”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
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1豆角掰成6cm，洗净 -
2锅中放水加一勺盐.豆角煮至变色！
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3变色后捞出沥干
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4肉切丁加入盐料酒淀粉拌匀腌制20分钟
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5加入比炒菜多一倍油边炸豆角
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6肉放置锅中炒至变色
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7放入花椒辣椒蒜姜葱炒香
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8放入肉和豆角翻炒几下
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9加入老抽半勺生抽一勺料酒半勺！出锅前加盐和鸡精！想吃辣的可以放入小米椒炒
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
农家菜