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诗文 芒果千层蛋糕
释义
芒果千层蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 白砂糖 40g
  • 纯牛奶 280g
  • 淡奶油 20g(制皮)
  • 黄油 20g
  • 低精面粉 120g
  • 芒果 4个
辅料
  • 柠檬汁 三滴
夹层
  • 淡奶油 50g
  • 白砂糖 50g
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芒果千层蛋糕的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打入盆内,再加入细盐,白砂糖,搅拌,加入黄油液体,柠檬汁。放入料理机中打,增加粘稠度。过滤三遍。
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    放入平底锅中煎成饼皮
  • 3
    奶油加糖打发好
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    奶油加加芒果一层一层铺即可
  • 芒果千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    上方用奶油裱花,芒果做装饰
使用的厨具:食物调理机、平底锅
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更新时间:2024/12/22 18:08:01