“海蛎是台湾福建那边的叫法，我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤，除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海蛎酸辣汤的做法步骤
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1海蛎洗干净，青瓜切丝，辣椒切段，姜片备用。 -
2洗干净的海蛎用生粉拌匀备用。
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3锅里放水把干辣椒姜片放进锅里煮开，倒入白醋，糖，盐调味。
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4调好味后倒入海蛎煮开后加入青瓜丝加点酱油调色就可以关火。
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5开胃的酸辣汤就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜