“我是地道的北方人，对于广式的小吃表示没吃过，特色小吃基本不去某地就不会吃到，但是现在有了这款套装的白鲨肠粉，工具齐全，制作简单，在家也可以吃到广式肠粉，我作为北方人第一次尝试，表示毫无压力，一款美味的鲜虾肠粉，一起来啊。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
美味鲜虾肠粉的做法步骤
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1肠粉套装一套。 -
2把肠粉按照比例，一杯放到碗里。 -
3加入一杯半的清水，用勺子搅拌。 -
4把鲜虾剥去外壳，青菜切末。 -
5把蒸盘洗净擦干，用刷子刷上植物油。 -
6舀入搅拌好的肠粉。 -
7加上虾仁和青菜末。 -
8锅里烧开水，放到锅里蒸2分钟，这个粉皮鼓起，虾仁熟透。 -
9用刮板从一边刮起。 -
10折叠着往前翻卷。 -
11肠粉就做好了，我一杯粉做了三条。 -
12白鲨肠粉酱油倒入碗中，再加入一些水稀释，加白糖，香油拌匀。 -
13肠粉撒上芝麻，浇上料汁即可。 -
14喜欢晶莹剔透的颜色 -
15劲道爽滑的口感。
小窍门
这款特色小吃，整套工具搭配密切，做起来也很简单，只要注意正的时候要蒸到位，不熟的话卷不起来，锅盖上盖子必须等到看见肠粉鼓起来就说明熟了，用夹子夹出来操作。
使用的厨具：炒锅
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