“金针菇是一种营养价值很高的菇类，富含氨基酸和多种营养成分，多多食用对人体大有好处，同时它的味道也非常受人喜爱，无论怎样烹饪都很美味，做汤做菜都很受欢迎，这道凉拌金针菇，酸辣可口，好吃下饭，大家快来试试吧。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣金针菇的做法步骤
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1将金针菇去掉根部。 -
2将金针菇撕开，用清水洗干净。 -
3将金针菇焯烫至断生。 -
4将金针菇捞出过遍凉水。 -
5在金针菇上加上提前切好的葱花蒜末。 -
6用上述调料混合成一碗调料汁。 -
7将调料汁浇在金针菇上。 -
8再将少量食用油烧热浇在上面，激发出葱花蒜末的香味。 -
9用筷子将金针菇和调料拌匀。 -
10装盘就可以食用啦。
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
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