食材明细
- 超辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
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1鱼头从中间切开。 -
2加葱，姜，盐。 -
3加料酒然后涂抹均匀腌制半个小时。 -
4盘子里放姜片然后放鱼头放在上面。 -
5鱼头一半放红色剁椒。 -
6另一半放绿色剁椒上锅蒸二十分钟。 -
7蒸熟的鱼头到掉多余的汁撒上葱花，到入蒸鱼豉油。 -
8淋上热油。 -
9完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜