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诗文
剁椒蒸鱼头
释义
食材明细
主料
鱼头
1个
剁椒
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
超辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
1
鱼头从中间切开。
2
加葱,姜,盐。
3
加料酒然后涂抹均匀腌制半个小时。
4
盘子里放姜片然后放鱼头放在上面。
5
鱼头一半放红色剁椒。
6
另一半放绿色剁椒上锅蒸二十分钟。
7
蒸熟的鱼头到掉多余的汁撒上葱花,到入蒸鱼豉油。
8
淋上热油。
9
完成了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:54:16