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诗文
豆角蒸肉丸
释义
“六一儿童节送崽崽的礼物,好吃又好玩。”
食材明细
主料
猪前腿肉
100克
新鲜豆角
6棵
辅料
甜玉米粒
6个
香葱
1棵
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆角蒸肉丸的做法步骤
1
材料集合,猪前腿肉,豆角,甜玉米,红辣椒,葱
2
用料理机将肉绞成肉泥,加适量盐,生抽和料酒拌匀
3
水开放豆角绰2分钟捞出来
4
搅拌好的肉馅大概15克一个用手轻轻团成圆
5
将肉丸放造型好的豆角上
6
放上红辣椒末,少许盐,生抽放电饭煲蒸十分钟
7
蒸好洒少许葱花即可
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/9 12:09:23