食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时 -
2皮蛋剥皮洗净备用
-
3瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下
-
4珐琅锅入水煮沸放入米煮沸
-
5葱和皮蛋改刀切碎
-
6中火煮沸转小火慢熬
-
7放入腌好的肉末同煮
-
8加入一半皮蛋同粥一起煮
-
9粥浓稠加一点盐调味
-
10粥中放入剩下的皮蛋，更加粥的层次感
-
11出锅撒入葱花，鲜美诱人
-
12家常粥品，完美打造
-
13成品图
小窍门
皮蛋瘦肉粥，家常必备！又暖又养胃哦！米提前浸泡缩短制作时间。祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
- 芥菜饭
- 天麻蒸乌鸡
- 炸肉排
- 爱心版红烧肉
- 地三鲜
- 泡萝卜皮
- 红烧咖喱肉
- 荤素双拼
- 不吃油的菇汁茄子
- 超级详解——至尊培根鲜虾披萨
- 家常川菜~烂肉豇豆
- 毛豆炒鸡丁
- 花样面食----蝴蝶卷
- 花样面食----猪蹄卷
- 花样面食----银丝卷
- 清炒油麦菜
- 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】
- 只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】
- 京味儿小吃“碗儿糕”
- 豆豉蒸凤爪
- 番茄炒蛋
- 椰香糯米糍
- 香菇酱炒肉
- 鸡炖酒
- 番茄紫菜蛋花汤
- embroidered
- embroiderer
- embroider on
- embroider onto
- embroidery
- embroil
- embroil in
- embroilment
- embryo
- embryological
- embryologist
- embryology
- embryonic
- emcee
- em dash
- 霍州道中八首（清末民国初·缪荃孙）
- 霍州道中步前韵（近现代·张瑞玑）
- 霍州道中（明末清初·屈大均）
- 霍廷评以县绩既赠其所后父母复疏请移赠其本（明·卢龙云）
- 霍开府载酒见过（明·高叔嗣）
- 霍彦明通判挽词二首（宋·孙觌）
- 霍童山（宋·余复）
- 霍西牛归自春州除夕过寓见赠用韵赋答因寄崆（明·成鹫）
- 霍觉商父子四人死难二首（明·释函是）
- 霍邱谢令寺丞（宋·刘攽）
- 霏微细雨自杭以咏松为老师寿见贻书此和之（当代·傅义）
- 霓裳中叙第一 春事欲阑，故人江外，旅窗竟（清·蒋春霖）
- 霓裳中序第一·城东人家艺菊得异种，花径尺（清末近现代初·金兆蕃）
- 霓裳中序第一·壬戌春莫过城西草堂，读壁间（清·杨葆光）
- 霓裳中序第一·庚辰秋日，一九四○年。吴亮（近现代末当代初·黄咏雩）
- 从优秀教师到卓越教师(极具影响力的日常教学策略)/常青藤好老师教学策略系列
- 快速改善课堂纪律的75个方法/常青藤好老师教学策略系列
- 枫林党建分外红(上海市徐汇区枫林社区区域化党建推动社会管理创新的实践与思考)
- 滇康道上/20世纪人文地理纪实
- 日本的间谍/20世纪人文地理纪实
- 大凉山夷区考察记/20世纪人文地理纪实
- 大中华京兆地理志/20世纪人文地理纪实
- 新疆行/20世纪人文地理纪实
- 解放区晋察冀行/20世纪人文地理纪实
- 内外蒙古考察日记/20世纪人文地理纪实
- 西行杂记/20世纪人文地理纪实
- 滨江尘嚣录/20世纪人文地理纪实
- 荒野的呼唤/YOUTH经典译丛
- 风先生和雨太太/YOUTH经典译丛
- 乌拉波拉故事集/YOUTH经典译丛