食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时 -
2皮蛋剥皮洗净备用
-
3瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下
-
4珐琅锅入水煮沸放入米煮沸
-
5葱和皮蛋改刀切碎
-
6中火煮沸转小火慢熬
-
7放入腌好的肉末同煮
-
8加入一半皮蛋同粥一起煮
-
9粥浓稠加一点盐调味
-
10粥中放入剩下的皮蛋，更加粥的层次感
-
11出锅撒入葱花，鲜美诱人
-
12家常粥品，完美打造
-
13成品图
小窍门
皮蛋瘦肉粥，家常必备！又暖又养胃哦！米提前浸泡缩短制作时间。祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
- 山药枸杞红枣鸡汤
- 土豆饼
- 泡椒牛肉藕丁
- 鲜蔬荞麦菜做的好，都没荤菜什么事儿了！
- 奥利奥波波冰
- 豆干炒海带丝
- 韭菜猪肉饺子
- 香煎南瓜饼
- 抹茶吐司（蔓越莓）
- 清蒸鲳鱼
- 蚝油西兰花
- 腐皮肉卷
- 豆沙一口酥
- 白菜肉丸
- 青红椒炒千页豆腐
- 蛤蜊粉丝煲
- 素三鲜锅贴
- 蔓越莓饼干
- 糯米肉丸子
- 自制川味香肠
- 水煮鲫鱼
- 梨子银耳百合甜汤
- 红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋
- 糖醋海鲈鱼
- 雪梨银耳红枣汤
- 锋什么什么生的成语
- 锋什么什么缩的成语
- 锋什么什么苦的成语
- 锋什么什么露的成语
- 锋什么余什么的成语
- 锋什么可什么的成语
- 锋什么所什么的成语
- 锋什么挫什么的成语
- 锋什么毕什么的成语
- 锋什么毛什么的成语
- 锋什么逼什么的成语
- 锋什么韵什么的成语
- 锋发什么什么的成语
- 锋发韵流
- 锋芒不露
- 送张少府朝觐（明·王恭）
- 送张少府赴夏县（唐·李端）
- 送张少府还家之任（明·黎崇勚）
- 送张少府（唐·钱起）
- 送张少渠给舍赴莱守任（明·赵贞吉）
- 送张尚书出镇建宁（宋·徐玑）
- 送张尚宝谪淮南转运（明·皇甫汸）
- 送张尚德还长沙（四首）（元·宋褧）
- 送张尚德（元·虞集）
- 送张尧山归杭州（明·释今沼）
- 送张就山西游赵国及赴萧大司马之召（明·于慎行）
- 送张尹之江阴（明·李贤（原德））
- 送张屯田归洛歌（宋·欧阳修）
- 送张屯田通判益州（宋·余靖）
- 送张山人归始安兼寄汪伯耳（明·李云龙）
- 说封神:讲透《封神演义》背后的真相与人心-赠人物卡
- 暂AJ课标数学7下(青岛版)/实验班提优训练
- 暂AJ课标物理8下(北师版)/实验班提优训练
- 巾帼力量:女性精英群体探微:1931-1945
- 大江金岸·汉口历史风貌区图志
- 黄州东坡遗址考
- 非线性生物动力系统建模与分析
- “中国现代史”课程教学设计
- 鄂州瓦窑咀窑址
- 全国十所美术学院雕塑基础素描选
- 神秘岛·灯塔故事绘 啊，你不用牙刷吗？
- 假设性设计思维与方法
- 马尔克斯名著套装
- 暂AJ课标语文7下(人教版)/一遍过
- 中国传统装饰艺术的审美教育实践研究