“记得老妈经常给蒸野菜馒头，有的时候会用红薯叶，有的时候会用榆钱，还会有地里的灰灰菜等等，前两天出去买菜，看到了野菜，说实话，直到现在俺都不知道这是什么菜名。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
野菜馒头的做法步骤
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1摘野菜，只用叶子，女儿帮我一起弄，小手还特别的快哦 -
2洗，这个过程很艰难，不过，要是在摘叶子的时候注意点儿的话会轻松好多的，一定要洗干净哦，然后用刀切几下，撒上一些盐，看看会不会有多余的水分出来 -
3发面，一定要发到两倍的时候，就是面上有虚泡泡的时候，这个面和的要比平时蒸馒头的面稍软和一些 -
4和面，比平时蒸馒头的面稍软和一些，发好 -
5把菜叶和到里面，一定要使劲的揉哦，把菜叶都揉匀了 -
6上笼屉蒸喽，开锅冒气后二十分钟即可。 -
7成品的馒头出来喽 -
8看我吃的香不 -
9嘿嘿没了 -
10吃这个馒头，记得一定要配上蒜泥汁才好吃，捣好的蒜泥放点儿纯净水，再热锅烧熟油，把熟的油倒到蒜汁上烧出蒜汁的香味儿即可，沾着吃吧，那叫一个香哟。
小窍门
吃这个馒头，记得一定要配上蒜泥汁才好吃，捣好的蒜泥放点儿纯净水，再热锅烧熟油，把熟的油倒到蒜汁上烧出蒜汁的香味儿即可，沾着吃吧，那叫一个香哟。修改删除
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷