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诗文
尖椒蒜片肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
豆腐干
适量
辅料
蒜
适量
尖椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尖椒蒜片肉的做法步骤
1
备猪肉,熏豆腐干,尖椒,蒜瓣。
2
肉切丝,蒜切片,豆腐干切片,辣椒切丝。
3
烧油放进豆腐干放点盐炒匀。
4
炒入味出锅待用。
5
另起锅另烧油放进肉丝大火快炒。
6
再放进辣椒丝,蒜片。再放点盐匀,
7
翻炒片刻。
8
再倒进炒好的豆腐干炒匀。
9
淋上酱油炒匀。
10
放点清水煮二分钟。
11
再放点味精烧开出锅。
12
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 11:37:05