诗文 | 发面糖三角 |
释义 |
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食材明细
发面糖三角的做法步骤
小窍门
1、发酵时间与温度有关,夏季更容易发酵,冬天时间要长,最好有老肥或加酸奶,能缩短发酵时间。
2、我的经验小苏打用量通常是100:1,大家可以试一试。 3、蒸屉上可以用屉布,若不用屉布就在面团底下薄薄的刷点油。
使用的厨具:蒸锅
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