食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱爆炒全腰片的做法步骤
-
1准备主料。 -
2猪腰剥掉表面筋膜，并用刀剔除中间的筋膜。 -
3猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花， -
4从猪腰侧部开始切薄片 -
5全部切完。 -
6用清水漂洗掉血液。 -
7沥干水份 -
8倒入料酒、酱油少许。 -
9香醋少许。 -
10用筷子搅拌匀后腌制20分钟。 -
11洋葱和红椒整理好。 -
12切片状备用。 -
13炒锅大火烧热倒入花生油。 -
14油稍热后滑进腌制好的腰片爆炒。 -
15炒至腰花刚刚变色立刻转小火。 -
16将腰花捞出。 -
17留底汁大火翻炒洋葱和红椒片。 -
18爆炒片刻后再倒入腰花。 -
19调味盐、白糖、黑胡椒粉。 -
20翻炒均匀后立刻关火。 -
21淋少许香麻油后装盘。
小窍门
今天买菜的时候以为家中还有青椒，结果一个都没了。哎…成品中便少了那抹绿。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 干锅菜花五花肉
- 干烧急冻虾
- 【适合减肥的MM和小朋友们，简单易学的美味】香酥南瓜条
- 新手尝试---奶黄包
- 一鱼两吃
- 公婆饼
- 炒螺丝
- 腌笃鲜
- 南瓜泥配南瓜饼是什么味道？那就是---一样的美味咯！
- 传家绝技五香荞麦饼
- 秘制鸡翅
- 啤酒鸭
- 宽心面条
- 经典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）
- 脆麻花
- 鸡汁百叶包
- 蒜香川味鸡胗
- 圆葱炒鱿鱼
- 凤梨炒饭
- 醇香黑芝麻糊
- 酱香大肠头
- 白灼海螺
- 山寨艾米果——大肚包
- 韭菜炒香干
- 山寨艾米果——青团子
- the Aegean
- the Aegean Islands
- the aged
- the ague
- the Airborne
- the Air Force
- the Allies
- the Almighty
- the Amazon
- the American Civil War
- the Americas
- the Andes
- the Antipodes
- the antithesis of
- the Apocalypse
- 送邵兰雪归吴门仍用前韵（清·陈维崧）
- 送邵兴宗之丹阳（宋·刘攽）
- 送邵兵曹归江南（唐·卢仝）
- 送邵升远应聘之京（元末明初·陶宗仪）
- 送邵原性游括苍（明·李昱）
- 送邵大兄知果州（宋·晁说之）
- 送邵太学使江南因归省觐（明·李英）
- 送邵婿侍御还广（明·戴缙）
- 送邵婿捧敕命还东莞（明·罗亨信）
- 送邵子文（宋·李新）
- 送邵子湘之登州（清·王士禛）
- 送邵孟辉之任丹阳丞（明·曹义）
- 送邵安石及第归连州觐省（唐·曹松）
- 送邵察院知朗州（宋·王禹称）
- 送邵州判官往南（唐·刘长卿）
- 机电系统设计基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 当代中国政治过程中的党校研究
- 关于全面推进公务用车制度改革的指导意见中央和国家机关公务用车制度改革方案
- 美国文学经典与民族文化创新(1945-2010)/外国文学经典与民族文化研究丛书
- 水果蛋糕的美味秘诀(熊谷裕子的甜点教室)
- 绚丽多彩的大千世界(张大千作品精选集)(精)
- 大家翰墨(陈子庄国画精品山水卷)
- 大家翰墨(陈子庄国画精品花鸟卷)
- 百年陈子庄作品集(精)
- 供电服务我知道/E博士电力科普漫画系列
- 变电设备故障案例分析及预防
- 本质安全型发电企业管理体系规范
- 电气控制技术
- 电气学科概论
- 偶像与傻瓜(通用汽车前副总裁眼中的领导者)