食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱爆炒全腰片的做法步骤
-
1准备主料。 -
2猪腰剥掉表面筋膜，并用刀剔除中间的筋膜。 -
3猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花， -
4从猪腰侧部开始切薄片 -
5全部切完。 -
6用清水漂洗掉血液。 -
7沥干水份 -
8倒入料酒、酱油少许。 -
9香醋少许。 -
10用筷子搅拌匀后腌制20分钟。 -
11洋葱和红椒整理好。 -
12切片状备用。 -
13炒锅大火烧热倒入花生油。 -
14油稍热后滑进腌制好的腰片爆炒。 -
15炒至腰花刚刚变色立刻转小火。 -
16将腰花捞出。 -
17留底汁大火翻炒洋葱和红椒片。 -
18爆炒片刻后再倒入腰花。 -
19调味盐、白糖、黑胡椒粉。 -
20翻炒均匀后立刻关火。 -
21淋少许香麻油后装盘。
小窍门
今天买菜的时候以为家中还有青椒，结果一个都没了。哎…成品中便少了那抹绿。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 鸡翅包饭
- 预祝大家中秋节快乐哈哈哈，第一次蒸这蛋糕，只能叫它馒头蛋糕
- 甜党茄子一锅粥
- 蒸哈拉巴肉
- 冰糖梨炖陈皮
- 哈拉巴肉炖油豆角
- 猪骨双冬豆腐汤
- 爆炒猪肝
- 用赛普瑞斯做茄汁大虾只需六步，简单又美味还补钙！
- 奶香栗蓉月饼
- 三花大麦茶
- 白灼虾
- 土豆胡萝卜腊肠焖饭
- 酱爆西葫芦片
- 鸡蛋西红柿疙瘩汤
- 琥珀核桃（第一次做）
- 红烧排骨
- 软骨炖芸豆土豆
- 自创棋格饼干
- #自制零食#酥炸藕片
- 桂花红枣糯米粥
- 梅花饼
- 豆豉鲮鱼炒包心菜
- 炒蒜苗
- 榨辣椒肉丁盖饭
- 什么什么登场的成语
- 什么什么登坛的成语
- 什么什么登大的成语
- 什么什么登天的成语
- 什么什么登山的成语
- 什么什么登登的成语
- 什么什么登脚的成语
- 什么什么登舟的成语
- 什么什么登车的成语
- 什么什么登高的成语
- 什么什么白云的成语
- 什么什么白发的成语
- 什么什么白叟的成语
- 什么什么白日的成语
- 什么什么白汗的成语
- 游三茅华阳诸洞（元·宋无）
- 游三茅山访郑炼师（明·田艺蘅）
- 游三茅忽得佳处留赠乡黄冠师（宋·许及之）
- 游三茅观（元末明初·张羽）
- 游三觉山（唐·齐己）
- 游三角寺（宋·胡寅）
- 游三过堂赠徐鹤山（明·李时行）
- 游三门山（明·郭奎）
- 游三门开化寺（宋·司马光）
- 游上天竺寺分韵得壑字（明·邓林）
- 游上天竺遂登诸峰绝顶（明·李时行）
- 游上天竺（宋·吕祖谦）
- 游上天竺（宋·真德秀）
- 游上天竺（宋·魏了翁）
- 游上方寺和卞长史韵（元末明初·王翰）
- 黑金系列：幸福之路
- 向着大海最深处/中国力量讲给孩子的科技传奇
- 我现在只想自己玩儿
- 公文式教育:全脑阶梯挑战(3-6岁)(全9册)
- 小屁孩马小天的成长日记(全6册)
- 气韵禾城:嘉兴二十四节气研究
- 成长不烦恼:儿童思维训练与情绪管理书(全5册)
- 鸽子大侦探
- 木偶的戏剧
- 零售的哲学 7-Eleven便利店创始人自述
- 2020阳明学研究报告
- 京极夏彦妖怪故事集(全3册)
- 人的问题
- 幼儿学前教育挂图(全17册)
- 少儿声乐