食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱爆炒全腰片的做法步骤
-
1准备主料。 -
2猪腰剥掉表面筋膜，并用刀剔除中间的筋膜。 -
3猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花， -
4从猪腰侧部开始切薄片 -
5全部切完。 -
6用清水漂洗掉血液。 -
7沥干水份 -
8倒入料酒、酱油少许。 -
9香醋少许。 -
10用筷子搅拌匀后腌制20分钟。 -
11洋葱和红椒整理好。 -
12切片状备用。 -
13炒锅大火烧热倒入花生油。 -
14油稍热后滑进腌制好的腰片爆炒。 -
15炒至腰花刚刚变色立刻转小火。 -
16将腰花捞出。 -
17留底汁大火翻炒洋葱和红椒片。 -
18爆炒片刻后再倒入腰花。 -
19调味盐、白糖、黑胡椒粉。 -
20翻炒均匀后立刻关火。 -
21淋少许香麻油后装盘。
小窍门
今天买菜的时候以为家中还有青椒，结果一个都没了。哎…成品中便少了那抹绿。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 吐司鸡蛋火腿焗饭
- 小鱼吐司
- 西红柿鸡蛋拌面
- 吐司酸奶水果盅
- 自制肉粉松
- 香烤鸡腿
- 香橙戚风蛋糕
- 蛋炒饭
- 咖喱三文鱼焗寿司
- 泡椒味烤鱼
- 虾仁肉馅酿丝瓜
- 糯米吐司
- 酸甜果酱小饼干
- 咸粽（粽球）
- 爆炒鱿鱼
- 皇家曲奇
- 双色桃心海绵蛋糕
- 肝腰合炒
- 三虾面
- 婴儿宝宝辅食——山药牛肉粥
- 椰蓉饼干条
- 爽口辣白菜
- 自制酸奶三明治
- 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋
- 抹茶玫瑰樱桃酥
- 好大的一条狗用英语怎么说
- 好天什么什么的成语
- 好天良夜
- 好失望用英语怎么说
- 好奇什么什么的成语
- 好奇尚异
- 好女不穿嫁时衣
- 好女什么什么的成语
- 好好什么什么的成语
- 好好休息用英语怎么说
- 好好保护眼睛用英语怎么说
- 好好先生
- 好好利用空闲时间用英语怎么说
- 好好听用英语怎么说
- 好好听课用英语怎么说
- 虞美人 题陈炳权校长十分春色图。图作折枝（清·杨玉衔）
- 虞美人 题龚定庵词（清末近现代初·高旭）
- 虞美人 题龚纯甫参军缙熙夫人谢氏林风散朗（清·宗婉）
- 虞美人 高凉邀游鹭岛，夜宿古雷，茗坐清话（当代·王蛰堪）
- 虞美人 黄州江上寄王帅（宋·黄机）
- 虞美人 黄杜鹃花（清末民国初·陈洵）
- 虞美人（元·侯善渊）
- 虞美人（元·张翥）
- 虞美人（元·王哲）
- 虞美人（元·王哲）
- 虞美人（元·王恽）
- 虞美人（元·赵孟頫）
- 虞美人（元·马钰）
- 虞美人（元末明初·刘基）
- 虞美人（元末明初·刘基）
- 财务管理概论(第3版21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 审计学(第3版21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 旅游文化学(21世纪高等院校旅游管理精品教材)
- 企业会计模拟实训教程(综合实训第4版21世纪高职高专会计专业主干课程教材)
- 管理学(第3版高等财经教育精品课和精编版教材)
- 食品营养与卫生(第4版)/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系/换代型系列
- 财务管理习题与案例(第2版东北财经大学会计学系列配套教材)
- 微观经济学简明教程(第2版21世纪高等院校公共课精品教材)
- 中国工艺美术史(修订本)
- 艺术学概论
- 电工基础6+1(共2册职业教育应用电子技术专业教材)
- Leaves of Grass by Walt Whitman(The1892 Edition)
- Sense and Sensibility by Jane Austen
- 一生三好全集(好心态好习惯好性格)
- 电路分析基础(第4版上普通高等教育十一五国家级规划教材)