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诗文
酸菜炒蚕豆
释义
食材明细
主料
蚕豆
855克
酸菜
115克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸菜炒蚕豆的做法步骤
1
材料:蚕豆、酸菜
2
将蚕豆剥壳。
3
清洗一下,捞出待用。
4
将酸菜放在案板上切碎,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水。
7
煮开,煮上4——5分钟。
8
然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 6:44:48