网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煎包
释义
食材明细
主料
面粉
1000g
水
550g
肉馅
600g
辅料
葱
一根
姜
三片
盐
三勺
香油
一勺
酱油
10ml
胡椒粉
1小勺
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
水煎包的做法步骤
1
水,发酵粉,面粉,称量好和成面团。我偷懒,只要不粘手就行。
2
和馅,把葱,姜,酱油,香油胡椒粉等混匀。
3
发好的面,至少是两倍大,手指按下坑不回弹。分剂,擀皮,包馅。放入锅里,再次发酵一会。我用的是生煎包的电饼铛,单面的,锅盖玻璃的可以看到包子得状态。先煎一会,油不要太多,否则面发不起来。煎到底下发黄,我喜欢翻一次面。这样两面都是脆的。因为懒得洗锅,所以不倒面糊。直接加清水焖熟。大概就是15分钟。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
随便看
排骨山药汤
双色奶油吐司
简单的美味家常—炝拌金针菇
炒什锦
我的玛格丽特
咖喱鸡块
椰丝点心
大蒜炒猪肝
玉子虾仁
水芹菜炒肉片
凉拌豆芽
山药香菇烧排骨
微波炉披萨
蒲公英肉锅贴
卤鸭炖春笋
麻将牌肉冻
家常手擀面
芒果冰淇淋
玛瑙蜜汁虾
小白菜鸡肝粥
红薯白菜片
卤翅根
诱人粉色苋菜凉皮
柳蒿芽猪肉馅饺子
韭菜合子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/22 6:47:57