正宗薯条馒头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
把胡萝卜切片上锅蒸熟。
2
用料理机搅成泥。
3
取240克备用。
4
把两种面团原料分别混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
5
擀成大片。
6
用模具在白色面团上切出纸袋。
7
用模具在黄色面团上切出薯条和M。
8
刷点水，组装在一起。
9
用一把干净的梳子在袋子两侧压一下，生坯就做好了。
10
也可以调换一下颜色，分别做好后放竹帘上醒发至2倍大。
11
发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。
12
蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
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成品图。
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成品图。
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诗文	薯条馒头
释义	食材明细白色面团面粉 400克水 200克玉米油 4克糖 15克酵母粉 4克黄色面团面粉 400克胡萝卜泥 240克玉米油 4克糖 15克酵母粉 4克其他口味蒸工艺数小时耗时简单难度薯条馒头的做法步骤 1 把胡萝卜切片上锅蒸熟。 2 用料理机搅成泥。 3 取240克备用。 4 把两种面团原料分别混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。 5 擀成大片。 6 用模具在白色面团上切出纸袋。 7 用模具在黄色面团上切出薯条和M。 8 刷点水，组装在一起。 9 用一把干净的梳子在袋子两侧压一下，生坯就做好了。 10 也可以调换一下颜色，分别做好后放竹帘上醒发至2倍大。 11 发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。 12 蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 13 成品图。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。使用的厨具：其他、蒸锅所属分类：主食家常菜创意菜馒头花卷
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食材明细

薯条馒头的做法步骤