网站首页  词典首页

诗文	西葫芦炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 125克 西葫芦 180克 辅料 淀粉 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西葫芦炒猪肝的做法步骤 1 材料：猪肝、西葫芦 2 将猪肝放在案板上切成片。 3 用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。 4 捞出，控干一些水分。 5 随后，加适量的料酒。 6 加适量的盐。 7 加适量的淀粉。 8 拌匀腌制一下。 9 将西葫芦清洗一下。 10 放在案板上切成片，待用。 11 将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。 12 烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。 13 接着，加适量的清水。 14 翻炒翻炒至西葫芦断生。 15 然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。 16 最后，加适量的生抽。 17 加适量的盐。 18 加适量的鸡精。 19 调味炒匀，即成。 20 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	酸豆角炒油渣 榨菜炒江白虾 陈醋木耳拌北极贝 红枣红糖枸杞馒头 草莓酥皮饼 土豆蛋黄酥 咸肉胡萝卜炒蒜薹 紫薯花环馒头 萝卜烧牛肉 豆豉蒜苗五花肉 蔓越莓牛轧糖 牛轧糖 蔓越莓酸奶蛋糕 馄饨 瘦身～海带煎鸡蛋 烩菌菇 水煮黑虎虾 洋葱炒老豆腐 肉丝炒豆腐干 创意儿童面食 奶香可可卷 鸡蛋火腿炒尖椒 全麦奶油面包----冷藏发酵法，零黄油，春天里的小清新 开花豆腐 家常水煮牛肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。