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诗文 骨汤面(珠江面)
释义
骨汤面(珠江面)的做法
“不想吃油多食物骨汤面不仅营养而且简易”

食材明细

主料
  • 珠江面 适量
  • 骨汤 适量
辅料
  • 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

骨汤面的做法步骤

  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:1
    1
    骨汤(昨天炖的肘子汤放在冰箱冷藏中,今天成冻儿了)
  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:2
    2
    清水里面加入骨汤冻儿,一起加热成汤直至沸腾。
  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:3
    3
    待汤沸腾后将珠江面放入锅中煮。(煮面时,一边用筷子搅,一边煮)
  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:4
    4
    待珠江面煮至五分熟时在汤中加入一勺芝麻酱,热化。
  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:5
    5
    珠江面煮的时间长,若掌握不好生熟,可以边煮边尝。
  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:6
    6
    将面煮熟后盛出,加入蒜蓉辣酱,点缀借味儿。(芝麻酱配蒜蓉辣酱,香中不腻,辣而不麻)
  • 骨汤面(珠江面)的做法步骤:7
    7
    成品
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/11 19:15:03