“薏米富含蛋白质，脂肪，还含有矿物质，维生素等，性味甘淡，具有健脾，补肺，清热，利湿的功效。绿豆具有清热解毒，消暑生津，利水消肿的功效。百合味甘，性微寒，有清心，安神，润肺止咳的功效。此三物合用成粥，含有多种营养成分，健脾补肺，对肺痨久咳，咳唾痰血，干咳咽痛，肺部脓肿，均有治疗作用。此粥适于肺脓肿初期食用。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
薏米绿豆百合粥的做法步骤
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1用料 -
2将各材料洗净 -
3倒入大碗 -
4电炖锅中加适量水 -
5放入大碗，碗中加水 -
6水满至碗口 -
7扣上盘子，盖上外盖，通电，取高温档，炖煮1-2小时 -
8米烂粥成 -
9盛出，加糖盐，拌匀食用
小窍门
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上用小火熬煮。
糖盐也可以在粥成之后，直接加在锅里，搅拌均匀后，再盛出食用
糖盐也可以在粥成之后，直接加在锅里，搅拌均匀后，再盛出食用
使用的厨具：炖盅
所属分类：
粥