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诗文
水果塔
释义
“在盛产草莓季节里充分利用材料做出美味,迎接春节”
食材明细
主料
甜酥面团
300克
低粉
150克
黄油
75克
糖粉
75克
蛋黄
1个
水
1汤匙
盐
1克
香草精
1克
辅料
杏仁奶油馅
160克
杏仁粉
50克
糖粉
1汤匙
鸡蛋
1个
黄油
50克
低粉
10克
装饰
适量
水果
200克
草莓酱
2汤匙
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
未知 难度
水果塔的做法步骤
1
准备材料
2
黄油打发软化
3
拌入糖粉香草精
4
分次拌蛋黄
5
入低粉
6
成团压扁入冰箱1小时
7
制作杏仁馅,黄油软化加糖打发
8
分次加入鸡蛋打发
9
入杏仁粉低粉,可添加杏仁酒或朗姆酒
10
压模
11
压孔
12
预烤180度14分钟
13
入杏仁馅
14
烤15分钟左右
15
富有春天气息一款甜点
所属分类: 烘焙 派塔
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更新时间:2025/3/15 15:53:43