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诗文 草莓香蕉土司布丁
释义
草莓香蕉土司布丁的做法
“没有最好吃,只有更好吃。
不知道怎样形容这甜品……可以做下午茶点,早餐,草莓的香气,香蕉的甜润……软糯酸甜,一切恰到好处。在操作的时候我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋替代糖,因为那奶香燕麦里的糖分超高,同时风味独特,歪打正着,让这份布丁更加出彩。
好吃的东西一起分享”

食材明细

主料
  • 土司 2片
  • 香蕉 1根
  • 草莓 4个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 牛奶 170g
  • 奶香燕麦 25g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

草莓香蕉土司布丁的做法步骤

  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:1
    1
    材料备好
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:2
    2
    土司片切成约1厘米见方的小块
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:3
    3
    草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:4
    4
    取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:5
    5
    牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:7
    7
    倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:8
    8
    放入切好的水果,摆平
  • 草莓香蕉土司布丁的做法步骤:9
    9
    烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟

小窍门

我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。
香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   布丁  
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更新时间:2024/12/22 13:12:16