“鸡肉过年的时候少不了，各种吃法要换着来。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香葱炒鸡的做法步骤
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1鸡肉剁好，我这是拜神的鸡，提前剁好的了。 -
2准备好葱姜。
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3热锅下油，把姜和葱白部分放下去炒香。
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4鸡肉倒下锅翻炒。
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5加点盐，生抽蚝油老抽白糖，继续翻炒。鸡肉炒也出了油，之前也放有油，所以全程不加水，炒熟，如果不确定的话可以加少许水炒。
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6鸡肉炒熟后出锅前加入香葱，炒匀即可关火出锅。
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7很香。
使用的厨具：炒锅
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