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诗文
炸丸子
释义
“过年必备炸菜”
食材明细
主料
肉馅
二斤
辅料
蒜苗
五六颗
鸡蛋
适量
面粉
适量
馒头
适量
调料
花椒面
适量
十三香
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
炸丸子的做法步骤
1
蒜苗子剁碎,少用点叶子。
2
泡一个或者半个馒头。
3
蒜苗馒头肉馅葱姜花椒面十三香盐剁一下。
4
做成小肉丸。
5
搅拌鸡蛋面糊。用了十二个鸡蛋,可根据肉丸多少添加。
6
肉丸裹面糊。
7
油小火烧热,放入筷子冒小泡泡就可以了,油不能出烟。
8
炸完丸子炸里脊。
9
刚炸下来很好吃。剩下的放冰箱,吃的时候可以炖粉条也很好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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run for it
run free
rung up
run home
runic magic
runic translator
run in
run in place
run into debt
run its course
run low on
runner beans
runner up
running about
running across the grass
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更新时间:2026/6/9 3:13:39