食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒藜蒿的做法步骤
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1腊肉在锅中煮十五分钟，捞岀洗净。 -
2把腊肉肥瘦分开切片。
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3藜蒿折成段清洗干净。
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4腊肥肉放入锅中煸岀油。
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5放入蒜末和干辣椒煸香。
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6放入腊肉的瘦肉。
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7放入藜蒿大火快炒至断生。
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8放入少许的盐。
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9放入味精翻炒两下即可岀锅。
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10成品图。
小窍门
腊肉如果腌制的很咸可以在煮好后切片放入清水中放一勺盐浸泡半小时。
使用的厨具：炒锅
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