诗文 | 荷花酥 |
释义 |
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食材明细
荷花酥的做法步骤
小窍门
1,用擀面杖擀酥皮的时候要尽量轻一点,酥皮很容易破;
2、成品做好后,可以在表面刷点蛋液上去,我这盘为了照片看上去更清爽,没刷; 3、用刀划“米”字时不要划得太深,能看到紫薯馅就可以了; 4、烤箱温度要根据自家烤箱的实际情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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