“第一次用南瓜做面包，一直感觉用南瓜做出来的面包肯定口感不怎么样，但是做出来尝了一下才发现我以前的想法还真的是错了，而且颜色也是超好看哦！
又健康又营养的南瓜奶酪排包真的是早餐必备！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜奶酪排包的做法步骤
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1马斯卡朋奶酪称重加入糖粉拌匀 -
2装入裱花袋放冰箱冷藏备用
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3南瓜切块蒸熟，压成泥冷却备用
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4面团材料中黄油以外的所有食材(包括冷透的南瓜泥)混合，揉成光滑的面团
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5加入黄油，再次揉制
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6放在25-28度的环境中进行基础发酵
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7发酵至2倍大
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8将发酵好的面团取出，按压排气
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9称重后等分为6份
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10分别擀开
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11翻面，横放
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12如图挤适量奶酪，加少许葡萄干
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13末端压薄边
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14卷起后稍稍搓长
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15依次做好，均匀摆入烤盘
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16放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大
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17手指按压面团表面可以缓慢回弹，油纸剪等宽的三个长条
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18如图摆放，面团表面筛高粉装饰
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19小心的把油纸移开
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20放入充分预热170度的烤箱中层，上下170度烘烤25分钟左右出炉
使用的厨具：电烤箱
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