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诗文 生煎香椿小馄饨
释义
生煎香椿小馄饨的做法
“这个小馄饨煎熟以后,面皮尽到有弹性,底部金黄酥脆,在加上肉香,简直是太好吃了。”

食材明细

主料
  • 香椿 适量
  • 肉馅 适量
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

生煎香椿小馄饨的做法步骤

  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:1
    1
    香椿洗净。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:2
    2
    锅内加水烧开,放入香椿焯水,颜色变绿捞出。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:3
    3
    去掉根部,切碎。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:4
    4
    放入肉馅里,放香油,蚝油,生抽,盐。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:5
    5
    拌匀备用。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:6
    6
    买的馄饨皮。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:7
    7
    开始包馄饨。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:8
    8
    这样对折,两边耳朵捏一起。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:9
    9
    全部包好。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:10
    10
    锅内放花生油烧热,放入馄饨。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:11
    11
    煎至底部金黄。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:12
    12
    准备好水淀粉。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:13
    13
    倒入锅内。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:14
    14
    盖上锅盖,中火烧8分钟。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:15
    15
    水分收干,撒黑芝麻。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:16
    16
    装盘。
  • 生煎香椿小馄饨的做法步骤:17
    17
    太香了这煎馄饨。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 16:42:59