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诗文
酸菜炒粉条
释义
“这是一道我们家的传统菜。它好吃有嚼劲。”
食材明细
主料
酸菜
300克
五花肉
150克
泡发土豆粉条
200克
辅料
食用油
2勺
老抽
1勺
青椒
1顆
红椒
1顆
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜炒粉条的做法步骤
1
酸菜洗净后切块。
2
双椒切丝,五花肉切块。
3
泡发土豆粉条用剪刀剪短。
4
起锅烧油。
5
炒香葱姜末。
6
下入五花肉煸炒出油脂。
7
下入青红椒翻炒。
8
下入酸菜并加入食盐翻炒。
9
加入老抽。
10
加入清水炖煮。
11
加入土豆粉煮软。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 14:28:58