“早就想做这道菜了盐焗粉也买来好多天了今天小试下吧(*^__^*)
ps：我买的是2斤多重的小母鸡一包盐焗粉全部用完咸度刚刚好”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
盐焗鸡的做法步骤
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1将鸡洗净沥干水分准备葱姜和洋葱盐焗粉一包 -
2用盐焗粉把鸡里里外外抹匀内脏也可以放鸡肚里然后将鸡装进食品袋密封放冰箱腌制几小时或者一夜时间 -
3电饭煲底部刷食用油然用姜片、洋葱垫底 -
4葱打结塞入鸡肚里整只鸡放入电饭煲里启动煮饭模式。等跳到保温了之后打开盖子把鸡翻一面稍微凉一会之后合上盖子再次启动煮饭模式等再跳到保温时就可以了大约1小时左右时间 -
5装盘了味道不错咸淡度适中鸡肉很嫩。凉些后可以把鸡撕成小块吃的
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜