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诗文
抹茶布丁
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
100ml
抹茶粉
5g
辅料
白糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
抹茶布丁的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离后,蛋黄加糖拌匀。
2
牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡。
3
加抹茶粉搅拌。
4
抹茶牛奶过筛。
5
与蛋黄拌匀,做成布丁液。
6
倒入耐热容器里,水浴法180度烤20分钟。
7
撒上抹茶粉享用吧。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/15 8:33:02