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诗文 抹茶布丁
释义
抹茶布丁的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100ml
  • 抹茶粉 5g
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶布丁的做法步骤

  • 抹茶布丁的做法步骤:1
    1
    蛋黄蛋清分离后,蛋黄加糖拌匀。
  • 抹茶布丁的做法步骤:2
    2
    牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡。
  • 抹茶布丁的做法步骤:3
    3
    加抹茶粉搅拌。
  • 抹茶布丁的做法步骤:4
    4
    抹茶牛奶过筛。
  • 抹茶布丁的做法步骤:5
    5
    与蛋黄拌匀,做成布丁液。
  • 抹茶布丁的做法步骤:6
    6
    倒入耐热容器里,水浴法180度烤20分钟。
  • 抹茶布丁的做法步骤:7
    7
    撒上抹茶粉享用吧。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 22:58:41