诗文 | 粘豆包 |
释义 |
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食材明细
粘豆包的做法步骤
小窍门
1.红豆煮得时候一定不要太久,煮熟就行,尽量不要破壳,一来容易出豆沙,失去营养,二来红豆出水太黏,要放很多糯米粉才能团成球。
2.糯米粉要少量多次的加入,一边搅拌一边加入,这样不会太湿或太干,容易团成窝窝头。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
东北菜
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晚餐
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