网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	手擀鸡蛋面
释义	食材明细 主料 高筋面粉 120克 辅料 鸡蛋 一个 调料 盐 少许 原味 口味 其他 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 手擀鸡蛋面的做法步骤 1 准备好面粉和鸡蛋。 2 鸡蛋磕入碗中。 3 加少许盐，搅拌成面絮。 4 揉成稍硬的面团（不用加水哦，这时的面团比较粗糙），用碗倒扣住，以免挥发掉水分，室温静置松弛20分钟。 5 时间结束后，取出面团，揉成光滑的面团，由于醒发了一定的时间，面团已经很容易就揉光滑了。 6 取出面团，按扁，用面粉做手粉。 7 擀成尽量薄的大面片（期间要边擀边少量的撒面粉）。 8 正反面都撒上干面粉，防止黏连。 9 一反一正折叠好。 10 切成细面条（宽度可以根据的喜好）。 11 抖散，去掉多余的面粉。 12 纯手工的鸡蛋面条就好了。 13 成品图。 14 成品图。 小窍门 面团用纯鸡蛋液和面，不用加水，劲道爽滑，面团要尽量和硬一点。 使用的厨具：其他 所属分类： 面条
随便看	罗勒蒜蓉烤鸡腿 陈醋鸡爪 一键式面包 8寸戚风蛋糕 红豆汤圆 玫瑰奶油蛋糕 番茄鸡蛋汤 提拉米苏 干煸四季豆 毛豆杏鲍菇炒青椒 三鲜烩千叶豆腐 咸肉粽子 蔓越梅曲奇小饼干 杨梅果酱 核桃酥-端午节送给长辈的小点心 水果软糖 西红柿焖豆腐 豆沙水晶粽 甜甜面包 红豆蜜枣粽子 酱肉粽子 枣粽 凉拌鸡爪 葱香茄子 咸蛋黄粽 entrée entwine enumerable enumerate enumeration enumeration of facts enumerator enunciate enunciation enuresis enuretic envelop envelope enveloping envelopment 题金山庙一首（宋·王阮） 题金山郭璞墓（宋·释崇岳） 题金山金鳌阁（宋末元初·王奕） 题金山雄跨亭（宋·江定斋） 题金山（唐·韩垂） 题金山（宋·真德秀） 题金山（宋·赵慎） 题金山（宋·赵葵） 题金山（宋·龙大渊） 题金州西园九首 垣竹（唐·姚合） 题金州西园九首 松坛（唐·姚合） 题金州西园九首 江榭（唐·姚合） 题金州西园九首 石庭（唐·姚合） 题金州西园九首 芭蕉屏（唐·姚合） 题金州西园九首 草阁（唐·姚合） 红细胞内血红蛋白的电泳释放--发现和研究(精) 企业市场影响力对创新绩效的影响研究/现代企业管理与创新系列 异常高压底水气藏水侵规律研究 云南省江城县城子三寨传统村落保护与发展规划研究/风景园林硕士专业学位研究生教学与研究案例库建设序列著作 遥感和GIS技术支持的水电开发生态环境影响评价实证研究 大学生就业创业 医学生物学(供基础临床口腔护理预防中西医检验法医麻醉眼视光及影像等专业使用第8版普通高等教育十二五规划教材) 生态空间可占用性(理论框架与应用实践) 渤海海冰淡化原理与技术(精) 黄山地区地理综合实习指导纲要/地理野外综合实习指导丛书 科技园区与新兴产业集群(以长吉图先导区为例)(精)/中国软科学研究丛书 中国科学技术专家传略(工程技术编有色金属卷3)(精) 杨泽民内科临证经验医案集要/名老中医临证经验医案系列丛书 内蒙古大井矿床成矿作用(精) 植物学实验教程(第3版能力培养型生物学基础课系列实验教材普通高等教育十二五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。