网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	手擀鸡蛋面
释义	食材明细 主料 高筋面粉 120克 辅料 鸡蛋 一个 调料 盐 少许 原味 口味 其他 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 手擀鸡蛋面的做法步骤 1 准备好面粉和鸡蛋。 2 鸡蛋磕入碗中。 3 加少许盐，搅拌成面絮。 4 揉成稍硬的面团（不用加水哦，这时的面团比较粗糙），用碗倒扣住，以免挥发掉水分，室温静置松弛20分钟。 5 时间结束后，取出面团，揉成光滑的面团，由于醒发了一定的时间，面团已经很容易就揉光滑了。 6 取出面团，按扁，用面粉做手粉。 7 擀成尽量薄的大面片（期间要边擀边少量的撒面粉）。 8 正反面都撒上干面粉，防止黏连。 9 一反一正折叠好。 10 切成细面条（宽度可以根据的喜好）。 11 抖散，去掉多余的面粉。 12 纯手工的鸡蛋面条就好了。 13 成品图。 14 成品图。 小窍门 面团用纯鸡蛋液和面，不用加水，劲道爽滑，面团要尽量和硬一点。 使用的厨具：其他 所属分类： 面条
随便看	舌尖上的中国2---蚝烙 番茄炒牛心菜 冬瓜汤 芦笋小炒 舌尖上的中国2---油爆河虾 蚝油素三丝 桂花豆沙年糕 水煮腰花 自制青梅酒 小白菜金针菇饺子 迷你豆沙饼 小土豆红烧肉 玉米馒头碗蒸 酸奶蛋糕 童趣小乌龟菠萝包 生日蛋糕 绿豆莲子豆浆 叉烧排骨 椰子奶油饼干 迷你小桃酥 珍选捞汁饺子皮 蓝莓卷心饼干 蜂蜜饼干 肉汤煨鸭 辣炒花蛤 potboy pot calling the kettle black potch poteen potency potent potentate potential potential energy potentiality potentially potentiate potentiometer potful pothead 冬日晓思寄杨二十七鍊师（唐·窦群） 冬日晓望（明·刘泰） 冬日晓望（清·李富孙） 冬日晚望（宋·陈抟） 冬日晚照书怀（明末清初·王夫之） 冬日晚郡事隙诗（南北朝·谢朓） 冬日晨兴寄乐天（唐·刘禹锡） 冬日晨兴（宋·连文凤） 冬日普光寺卧疾值雪简诸旧游（隋末唐初·慧净） 冬日暮国清寺留题（唐·刘昭禹） 冬日暮旅泊庐陵（唐·陈陶） 冬日月满楼晚眺（清·万崇义） 冬日有怀忆故人（元·安熙） 冬日有怀李白（唐·杜甫） 冬日有怀李贺长吉（唐·戴叔伦） 晚唱(范小青中短篇小说集)/百年江南 单词的力量 科幻模型制作指南 光纤惯导技术 儿童彩泥大全 长棋(范小青中短篇小说集)/百年江南 辽宁方言词语例释 越跑越快乐(世界马拉松六大满贯)(精) 谢谢你好吃的面包(精) 纪录片的诗意 中国历史常识 黑白世界(精) 法学的社会学启蒙(精) 间谍施虐狂和巫师(被教科书忽略的历史)(精)/明德书系 近代中国社会主义传播史图谱/中国马克思主义研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。