网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	手擀鸡蛋面
释义	食材明细 主料 高筋面粉 120克 辅料 鸡蛋 一个 调料 盐 少许 原味 口味 其他 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 手擀鸡蛋面的做法步骤 1 准备好面粉和鸡蛋。 2 鸡蛋磕入碗中。 3 加少许盐，搅拌成面絮。 4 揉成稍硬的面团（不用加水哦，这时的面团比较粗糙），用碗倒扣住，以免挥发掉水分，室温静置松弛20分钟。 5 时间结束后，取出面团，揉成光滑的面团，由于醒发了一定的时间，面团已经很容易就揉光滑了。 6 取出面团，按扁，用面粉做手粉。 7 擀成尽量薄的大面片（期间要边擀边少量的撒面粉）。 8 正反面都撒上干面粉，防止黏连。 9 一反一正折叠好。 10 切成细面条（宽度可以根据的喜好）。 11 抖散，去掉多余的面粉。 12 纯手工的鸡蛋面条就好了。 13 成品图。 14 成品图。 小窍门 面团用纯鸡蛋液和面，不用加水，劲道爽滑，面团要尽量和硬一点。 使用的厨具：其他 所属分类： 面条
随便看	梅菜焖豆子 橙汁瓜球 可爱毛毛虫面包 【粤菜】--香煎茄子 尖椒土豆片 番茄炒蛋 自制馒头的华丽变身——芝香馒头片 素烧豆角 【粤菜】--百年好合羹 香菇腐竹 【粤菜】--啤酒鸭 土豆炒香干 牛柳炒洋葱 【粤菜】—香煎茄片 简单美味家常菜---熘肝片 爽口小菜—凉拌双耳 红配绿 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 南方人做炸酱手擀面 牛板筋 【粤菜】白灼清远鸡 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜 南熘鱼片 粉蒸排骨 【粤菜】家常炒河粉 indisputably in dispute in dispute with about indissoluble indissolubly indistinct indistinctly indistinguishable indistinguishable from in distress indite indium individual individualisation individualise 赠高司理（宋·陈造） 赠高啸桐（清末近现代初·郑孝胥） 赠高善长一百韵（元·耶律楚材） 赠高处士（唐·许浑） 赠高大扶南（清·李因笃） 赠高太仆封君（明·黄廷用） 赠高如斋少参巡云中（明·陆深） 赠高子勉四首（宋·黄庭坚） 赠高季迪幼女定儿（元末明初·徐贲） 赠高山人德充（宋·曾丰） 赠高山人瀫谈海游一首（明·黄省曾） 赠高峰（明·袁宏道） 赠高州文学黄尊元（明·欧必元） 赠高式颜（唐·杜甫） 赠高彬（明·孙蕡） 多元一体(民族文化复兴的格局与路径)/中国人口较少民族舞蹈文化传承发展与审美研究丛书 基于多模式数据的行为分析与预测关键技术研究 数字化服装设计(纸衣服) 数学家那些事儿/杨义先趣谈科学 定义的逻辑(精)/九州文库 孔子的故事 渔夫和金鱼(精)/世界经典名著绘本系列 爸爸被偷走了/装在口袋里的爸爸 面向双碳目标的中国国际经济循环/商务部国际贸易经济合作研究院学术文丛 古典乐的慰藉(从耳朵到心灵的聆赏入门) 比利的钞票/布尔和比利 英国电影史(文本方法与理论)/影视艺术系列教程 敦煌是我生命的全部(段文杰回忆录)(精) 鲁滨逊漂流记(精)/世界经典名著绘本系列 马克思与尼采形而上学批判思想比较研究(精)/马克思主义研究文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。