“婆婆前天去二姨家带回来好多菜有茄子、冬瓜、芹菜等，都是自家院里种的安全无公害，今就先从芹菜下手吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜肉丝的做法步骤
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1准备食材 -
2肉洗净切丝（有点粗嘿嘿），加少许盐、孜然粉、酱油腌制备用 -
3芹菜择洗干净后切段 -
4锅中热油倒入肉丝翻炒至变色 -
5倒入芹菜段翻炒 -
6加盐、酱油翻炒均匀后，再加少许清水焖制2~3分钟即可 -
7出锅装盘 -
8再来一张
小窍门
芹菜提前用热水焯一下熟的快，我这次没焯，烧的时间长一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜