食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜虾仁的做法步骤
-
1芹菜2棵，虾适量，葱适量 -
2芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮 -
3芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿 -
4虾仁加入鸡蛋清，抓匀 -
5锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅 -
6放油烧热下葱花，煸出香味 -
7芹菜入锅煸炒，放盐 -
8放入虾仁煸炒片刻 -
9出锅（放虾的菜菜我不放味精，原味更好）
使用的厨具：炒锅
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