“脆肉鲩鱼片非常爽脆，怎么炒都不会碎。无论炒，煮，火锅都适合。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法步骤
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1脆肉鲩鱼片提前解冻。 -
2放入腌料抓捏均匀，腌10-15分钟。
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3蒜剁末。
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4热油锅，放入脆肉鲩鱼片大火炒。（这鱼肉不会散碎，随便翻炒都行。）
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5鱼片炒熟备用。
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6另起油锅，把蒜末爆香。
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7放入荷兰豆炒。
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8炒至荷兰豆变色，放鱼片和蚝油。
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9继续炒1-2分钟即可。
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10荷兰豆和鱼片都非常爽脆。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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